Apfelbalsamessig

Wir haben eine Möglichkeit gefunden unseren Apfelessig noch besser zu machen. Wir reifen ihn jahrelang mit wunderbar eingedicktem Apfelsaft in einem Barrique-Holzfass. So bekommt er einen noch intensiveren Geschmack und eine leichte Süße. Passt perfekt zu Tomaten und Mozzarella.