aus dem eigenen Wald und kühlen sie mit unserem eigenen Brunnenwasser. Die Asche nutzen wir, um unsere Streuobstwiesen zu düngen. Unsere Lebens- und Arbeitsweise gestalten wir wertschätzend gegenüber unserem Umfeld, dem Boden, der Natur, der Umwelt, den Tieren und unseren Mitmenschen. Dazu gehört, dass Nachhaltigkeit bei uns ganz oben steht. Mit eigenen Ressourcen senken wir nicht nur Energiekosten, sondern schließen gleichzeitig den Kreis der Wertschöpfung.