Obstweinhefe

Weil bei uns neben Geschmack auch Nachhaltigkeit ganz oben steht, stehen wir auf unseren Obstweinhefe- Edlebrand. Jeden Herbst pressen wir aus frischen Äpfeln Most. Den füllen wir in Fässer und lassen ihn ruhen, bis er getrunken wird. Das Hefe-Most-Gemisch, vom Fassboden kommt bei uns nicht weg. Es wird destilliert und entpuppt sich als geschmacklich intensiver Edelbrand.