Malzessig

Oder wie wir ihn nennen: die Mühlviertler Soyasauce. Aus dunkel gemälztem Gerstenmalz entsteht vergorener Essig. Der darf im Jack Daniel‘s Bourbon-Fass nachreifen und bekommt so seinen ganz besonderen Kick. Dazu ein guter, hausgemachter Bierbraten und der Sonntag ist gerettet.